Khá nhanh gọn để có một phần bánh sandwich bò ăn sáng dinh dưỡng cho cả nhà. Kèm thêm một ly sữa hoặc sữa đậu nành là suốt sáng không phải lo đói rồi!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì sandwich 2 Miếng

• Thịt bò 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Cà chua 3 Trái

• Xà lách 5 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Bánh mì ¹/₂ Cái (Vụn)

• Sốt cà chua 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

• Bột mì ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt miếng mỏng, to bản, đem ướp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột mì rồi để trong tủ lạnh khoảng 4-6 tiếng cho thấm đều. Lấy thịt ra, rắc lên một ít vụn bánh mì.

2

Làm nóng chảo trên bếp với 1 muỗng cà phê dầu chiên rồi bỏ thịt vào chiên. Thịt bò được rắc một lớp vụn bánh mì nên khi chiên trở nên thơm vàng hấp dẫn. Ốp trứng vào khuôn bánh hình trái tim để tạo hình xinh xắn.

3

Dùng khuôn hoặc tự cắt bằng tay cắt 2 lát bánh mì sandwich thành hình trái tim. Quết một lớp nước sốt cà chua.

4

Đặt thịt bò đã chiênn chín lên trên mặt bánh. Sau đó phủ một miếng cà chua cắt lát.

5

Lần lượt đặt lên trên miếng bánh mì 1 lá rau xà lách, trứng chiên. Cuối cùng thì đặt miếng bánh mì còn lại lên.

6

Trang trí mặt bánh bằng một vòng tròn tương ớt, điểm thêm cọng rau thơm ở giữa cho bắt mắt món bánh sandwich bò đã hoàn thành rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)